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         米粉機(jī)，又名米線機(jī)、桂林米粉機(jī)、云南米粉機(jī)。米粉是從南方傳入的一種營養(yǎng)高、口感好、味道好的米制食品。受到全國各地人民的喜愛，并已經(jīng)流傳到海外。

桂林米粉機(jī)的性能特點(diǎn)
1、米粉機(jī)自動化程度高，米粉機(jī)設(shè)備生產(chǎn)云南米粉無需蒸煮、無需磨漿，一條龍的生產(chǎn)。從下料擠壓成條、冷卻、掛桿等一系列工序自動完成無需人工參與。
2、米粉機(jī)具有一機(jī)多用的功能，只要更換不同的模具和原料，可生產(chǎn)出云南米粉、云南米線、桂林米粉等不同的產(chǎn)品。
3、米粉機(jī)設(shè)備采用機(jī)電一體不銹鋼型材料結(jié)構(gòu)，經(jīng)久耐用全封閉式生產(chǎn)，經(jīng)高壓、高溫擠壓符號國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
4、該米粉機(jī)的原料選用廣泛：大米、玉米、小麥、土豆、面粉、紅薯等五谷雜糧均可為加工原料。
5、米粉機(jī)生產(chǎn)出米粉物美質(zhì)優(yōu)，光亮而富有光澤，細(xì)致而又富有彈性，韌性更好，久泡不斷、久煮不糊、干炒不易斷。
6、米粉機(jī)效率高，設(shè)備出粉率高，每公斤生產(chǎn)原料可生產(chǎn)成0.95公斤干成品或2.5-2.8公斤鮮成品。