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米粉機(jī)的出現(xiàn)解決了哪些問(wèn)題
一般來(lái)說(shuō)，將大米熟化成米粉的設(shè)備統(tǒng)稱(chēng)為米粉機(jī)或米粉設(shè)備。米粉機(jī)分為各種規(guī)格、型號(hào)、尺寸和容量。大型設(shè)備占地?cái)?shù)千平方米，擁有多條流水線，集制漿、蒸煮、擠壓、后處理于一體。日生產(chǎn)能力大，工廠化生產(chǎn)管理，需要更多的人力對(duì)不同的工藝工段進(jìn)行監(jiān)控、微調(diào)和處置。小型設(shè)備生產(chǎn)能力小，一般一個(gè)人操作。從市場(chǎng)需求來(lái)看，可分為干米粉機(jī)和鮮米粉機(jī)。大型工廠設(shè)備從幾十萬(wàn)到幾十萬(wàn)甚至更高，小型微型米粉機(jī)從幾千到兩萬(wàn)到三萬(wàn)不等。 從應(yīng)用場(chǎng)景來(lái)看，江西、湖南、廣西等地是傳統(tǒng)上大量消費(fèi)米粉的省份。幾乎每個(gè)特區(qū)都有米粉廠，甚至很多米粉廠。生產(chǎn)鮮粉、半干粉、干粉。有的地方每天要消耗幾十萬(wàn)斤米粉，幾個(gè)甚至幾十個(gè)米粉廠都供應(yīng)不了。小鮮米粉機(jī)專(zhuān)注差異化生存空間。在沒(méi)有米粉廠的非傳統(tǒng)米粉區(qū)，解決了當(dāng)?shù)厝顺圆坏胶玫男迈r米粉的問(wèn)題。還有一些小型干粉機(jī)，小批量生產(chǎn)干粉，彌補(bǔ)大廠市場(chǎng)邊緣地區(qū)配送的不便。
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